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庐山特产有哪些

(发布:2021-10-26 浏览:208 来源:庐山特产)

  来庐山旅游,一定要品尝一下庐山当地特产,庐山特产有:
庐山云雾茶

庐山云雾茶
我国十大名茶之一,始产于汉代,已有一千多年的栽种历史,宋代 列 为 ” 贡 茶 “ 。 庐 山 云 雾 茶 以"味 醇 、 色 秀 、 香 馨 、 液 清 "而 久 负 盛 名 。 畅 销 国 内外。仔细品尝,其色如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。它的味道,类似“龙井“,却比龙井更加醇厚,若用庐山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。

庐山石鸡
庐山石鸡
庐山石鸡是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的麻皮青蛙。又名赤蛙、棘脑蛙,体呈赭色,前肢小,后肢强壮。因其肉质鲜嫩,肥美如鸡而得名。庐山石鸡昼藏石窟,夜出觅食。形体与一般青蛙相似,但体大,肉肥,一般体重三、四两,大的约重一斤左右。

庐山石鱼

庐山 石 鱼体 色透 明 ,无 鳞, 体 长一 般 在   30--40   毫米 左 右 ,同 锈 花针长短差不多,就是长上七至八年,长短也不超过一寸,故又名锈花针。庐山石鱼因长年生活在庐山泉与瀑布中,把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里,故称石鱼。石鱼不论炒、烩、炖、泡都可以,营养成分丰富,尤为产妇难得之滋补品。

庐山石耳
庐山石耳
庐山石耳与黑木耳同科,是一种野生在人迹罕至的悬崖峭壁上的肢菌植物,由于它形状扁平如人耳,又附着在岩上生长,所以称之为“石耳”。石耳营养 价 值极 高,内含 很 多的 肝 糖、胶质 、铁 、磷、钙及 多 种维 生 素,营养 十 分丰 富,是一种高蛋白滋阴润肺之补品。

庐山鲜笋

产自江西省庐山生态保护区的食用鲜笋,以其独特的自然环境,被公认为是无污当的保健美容食品,深受广大消费者的青睐。鲜笋是一种高蛋白、低脂肪 、 低糖 分、 多 纤维 的保 健 食品 ,在 其 蛋白 质中 , 含 有   17   种氨 基酸 , 其中 人 体必需 的 氨基 酸 有  8  种。 此外 还 含有 大量 的 胡萝 卜素 、 维生 素  B1、B2、C  以 及钙 、磷、锌、镁等微量元素,在人体的新陈代谢过程中占有重要的地位。

湖口糟鱼
湖口糟鱼
据史学家考证,传统糟鱼起源于原始社会晚期的鄱阳湖口与长江交汇地区,故称 "湖口糟鱼 "。湖口糟鱼,自明 朝万历年间,曾是湖口地方贡品被选送朝廷。

桂花酥糖
采用白芝麻仁、食油、富强粉、白砂糖、饴糖和桂花等精制而成。此传统名产呈乳白色,质地细嫩酥脆绵软,具有润肺、建胃、止咳等功效。

桂花茶饼
桂花茶饼
以茶油、芝麻、桂花和面粉为主要原料,采用传统工艺精制。有“小而精、薄而脆、酥而甜、香而美”等特点,历史悠久。苏东坡有“小饼如嚼月,中有酥和饴”之说。


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